こんにちは。
和歌山県紀の川市貴志川町にある放課後等デイサービスK-if(けいふ)のやかんリーダーです。
4月の金曜日は、『目玉焼き』です。
新年度が始まり、新1年生も利用開始となっていたため、プログラムの内容もレベルを少し落とし、練習しています。但し、目玉焼きを焼くのはかなり久し振り。。。。いやっ!K-ifとしては初めてだったように感じます。K-if立ち上げ前から利用してくれている児童の中には、プログラムで実践したことがある児童もいますが、K-ifから利用開始した児童は初の経験になります。
卵を割る為には、殻のみを割る指先の力加減や力の向き等の微調整(器用さ)が必要となってきます。そのため、黄身を潰さずに目玉焼きを焼くことが難しいということは、力加減や器用さが足りていないということで、練習することで微調整を練習しました。
今回の実施順は、K-ifでの調理経験等を加味して利用開始順に行っており、最近利用開始になっている児童に関しては、他児童の実施状況を見て、イメージをしてもらった後に実際に実施してもらっています。